Szczególnie polecamy ciasto marchewkowo-morelowe z kremem twarogowym. Ciasto marchewkowe to zdrowa alternatywa, gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Ciasto marchewkowe z majonezem i kremem krówkowym – Przepis – Mała Cukierenkalink do przepisu: https://malacukierenka.pl/ciasto-marchewkowe-z-majonezem-i-kre Składniki na krem: 250 g mascarpone. 1 łyżka soku z cytryny. 1 łyżka brązowego cukru. Wykonanie: Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie powoli dodajemy olej cały czas miksując. Stopniowo dosypujemy mąkę, miksujemy aż do uzyskania gładkiej masy (będzie dość gęsta). Dodajemy proszek i sodę oraz dosypujemy cynamon. cash. Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 13 Komentarzy Ciasto marchewkowe, szybkie i łatwe do przygotowania. Jest soczyste i dość zwarte. W smaku bardzo migdałowe. W szybkiej wersji bez dekoracji, ale jeśli macie ochotę i czas polecam przygotować "Marcepanowe marchewki". Dodadzą ciastu uroku. Składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Składniki: 450g marchewki (ok. 4- 5 średniej wielkości marchewki) 9- 11 łyżek soku z cytryny (sok z ok. 2 cytryn) 250g masła lub margaryny 300g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta soli 8 jajek 300g mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 200g zmielonych migdałów 100g siekanych migdałów bez skórki 250g cukru pudru marcepanowe marchewki (przepis tutaj) Sposób przygotowania: Marchewki umyć, obrać i zetrzeć na drobno na tarce. Polać 3 łyżkami soku z cytryny. Odstawić na bok. Masło (lub margarynę), cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli utrzeć mikserem na jasną masę. Dalej miksując na najwyższych obrotach, dodać po jednym jajku. Mąkę, proszek do pieczenia i zmielone migdały wymieszać w osobnej misce. Dodać do masy jajecznej, miksując na niskich obrotach tylko do momentu połączenia się składników. Następnie wmieszać marchewkę i posiekane migdały. Ciasto wyłożyć do formy prostokątnej (o wymiarach ok. 35 x 24 cm) wysmarowanej masłem (lub margaryną) i posypanej mąką (lub wyłożonej papierem do pieczenia). Piec w nagrzanym piekarniku ok. 40 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 180°C. Ciasto pozostawić do ostygnięcia. Cukier puder wymieszać z 6- 8 łyżkami soku z cytryny. Lukrem posmarować ciasto. Pozostawić do zastygnięcia. Udekorować marcepanowymi marchewkami. Źródło: Przepis pochodzi z gazety: Rezepte pur, „Rüeblikuchen vom Blech”. Czas: Czas przygotowania: ok. 40 minut Czas pieczenia: ok. 40 minut Ilość porcji: ok. 24 Trudność: średnie Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. facebook twitter linkedin pinterest EmailThis Drukuj Ciasto, które uwielbiam. Jeść, robić, karmić nim. Robiłam je w kilku wersjach, choć najbardziej smakuje mi ta i w wersji bez jajek. Ta wersja jest puszysta i delikatna, a wersja bezjajeczna bardziej zbita, konkretna, bogatsza. Obie smakują podobnie, bo bazują na tym samym przepisie. Ciasto marchewkowe można podawać z różnymi kremami – na bogato w wersji z mascarpone, a jeśli chce się delikatniej i nie tak słodko, z kremem twarożkowym. Raczej nie z kwaśną śmietaną, bo ona szybko żółcieje i pęka na wierzchu ciasta. Można nasączyć jeszcze ciepłe ciasto syropem pomarańczowym (woda+cukier+sok z pomarańczy), wtedy będzie bardziej wilgotne. Dla mnie jest wystarczająco wilgotne samo z siebie, więc nie polewam syropem. Ciasto marchewkowe z delikatnym kremem twarożkowym przepis na szklanki, na dużą formę 25×25 cm, inspiracja 4 jajka 1 i 1/2 szklanki brązowego lub 1 szklanka białego cukru 2 łyżeczki skórki z pomarańczy, świeżo startej 1 szklanka oleju słonecznikowego lub innego o neutralnym smaku 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej razowej lub samej razowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy korzennej 1 i 1/2 szklanki marchewki, drobno startej 1/2 szklanki rodzynek oraz 1/2 szklanki migdałów lub orzechów włoskich (grubo posiekanych) na krem: ser biały zmielony (już kupiony zmielony, np. taki jak na sernik albo zwykły tłusty twaróg, zmielony w blenderze – ok. 250 g), cukier puder do smaku, orzechy do dekoracji Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 175˚C. Niezbyt wysoką formę, o równych brzegach, posmaruj lekko masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Jajka wymieszaj z cukrem i skórką pomarańczową, najlepiej mikserem na średnich obrotach. Cały czas mieszając, dodawaj olej, następnie obie mąki oraz proszek do pieczenia i przyprawy korzenne. Na koniec wymieszaj z marchewką – wcześniej odciskając ją z nadmiaru soku – oraz rodzynkami i orzechami, po czym wlej całość do formy. Trik: jeśli masz sokowirówkę, na odciśniętą marchewkę idealnie nadają się te fafrocle, które zostają w pojemniku po zrobieniu soku. Z nich wyjdzie ci najlepsze ciasto marchewkowe. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 35-40 minut. Przestudź w foremce. Wystudzone ciasto posmaruj grubą warstwą kremu. W tym celu zmieszaj gładki, zmielony twarożek z odrobiną cukru pudru (dodawaj cukier tylko do momentu, aż twarożek przestanie być kwaśny – krem ma być tylko lekko słodki, nie przesłodzony) i udekoruj na wierzchu orzechami (u mnie: pistacje). Przechowuj w lodówce. Smacznego! Bardzo dobre ciasto marchewkowe z kremem na towarzyskie spotkania, przyjęcia dla dzieci, imieniny czy urodziny. Jeśli upiecze się je w okrągłej formie, przekroi na dwie warstwy i przełoży kremem – powstanie prosty, smaczny tort. Marchewka o tej porze roku nie jest już zbyt soczysta i nie ma potrzeby odciskania jej z nadmiaru soku ale w sezonie, późnym latem i jesienią dobrze jest to zrobić, zmniejsza to ryzyko powstania zakalca. Ciasto marchewkowe z kremem jest wilgotne, soczyste, dodatek warzywa sprawia że tzw. tekstura ciasta jest lekko chrupiąca. W wersji bez kremu i z kremem z serka wykonywałam je już w różnych wariantach; z krojonymi w kostkę jabłkami albo pozbawionymi skórek (wyfiletowanych) pomarańczami czy z ananasem. To dobre ciasto na klasowe przyjęcie szkolne, niezbyt pracochłonne, podzielne i większość dzieci za nim przepada. Składniki na ciasto powinny mieć pokojową temperaturę, lepiej wyjąć jajka z lodówki ok. godzinę przed pieczeniem. Dla jeszcze większej wilgotności ciasta można je skropić sokiem wyciśniętym z pomarańczy. zobacz też przepis na ciasto marchewkowe z pomarańczą przepis na ciasto marchewkowe z czekoladą najlepsze ciasto marchewkowe z kremem łatwe ciasto marchewkowe muffinki marchewkowe z jabłkami składniki (na blaszkę ok. 24×24 cm lub dużą keksówkę jeśli ciasto ma być bez kremu): – 4 jajka – 3/4 szklanki cukru (190 g, najlepiej brązowego ale niekoniecznie) – 200 ml oleju ( – 4 łyżki mleka – 2,5 szklanki mąki ( 370 g) – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia – łyżeczka sody oczyszczonej – łyżeczka lub dwie cynamonu (można pominąć jeśli ktoś nie lubi) – ok. 300 g startej na drobne wiórki marchewki (ok. 3 duże sztuki) – ok. 250 g bakalii (orzechy laskowe, włoskie, migdały, rodzynki, wiórki kokosowe) na krem : – 200 ml słodkiej śmietanki 30 – 36% – 400 ml jogurtu naturalnego – 3 łyżki cukru pudru – czubata łyżka żelatyny – 2 – 3 banany – galaretka o ulubionym smaku Piekarnik rozgrzać do 170 st. Blaszkę wysmarować masłem i posypać tartą bułką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Całe jajka ubić z cukrem na jasną masę. Nie przestając ubijać wlewać cienką strużką olej i mleko. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem, całość wymieszać, powstanie gęsta masa. Dodać startą marchewkę i posiekane bakalie. Ponownie wymieszać do połączenia. Wylać ciasto do formy, wyrównać powierzchnię. Wstawić formę do całkowicie rozgrzanego piekarnika. Piec ciasto ok. 45- 50 minut. Patyczek wyjęty z pieczonego ciasta musi pozostać po wyjęciu suchy. Ostudzić ciasto w uchylonym piekarniku. Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, w ilości mniejszej niż wskazano na opakowaniu (zazwyczaj wystarczy 400 ml). Odstawić do lekkiego stężenia, powinna stać się półpłynna by można było wylać ją na krem. krem Żelatynę rozpuścić w dwóch, trzech łyżkach gorącej wody, mieszać do rozpuszczenia. Lekko ostudzić. Śmietankę ubić mikserem, pod koniec dodając cukier. W osobnym, większym pojemniku ubijać do spienienia jogurt. Wymieszać jogurt ze śmietaną. Łyżkę mieszanki dodać do żelatyny, wymieszać. Miksując jogurt ze śmietaną, pod łopatki miksera, cienką strużką wlać żelatynę. Banany pokroić na plastry – kawałki grubości ok. 3 cm. Ułożyć je na cieście, przykryć kremem. Odstawić do lodówki do lekkiego stężenia. Na krem wylać tężejącą galaretkę. Jeśli stężała zbyt mocno można króciutko podgrzać ją w mikrofali lub wstawić do naczynia z wrzącą wodą, wymieszać. Mówię Wam – niebo na talerzu:)

ciasto marchewkowe z kremem twarożkowym